Frühschoppen in der Fischzucht Kehlbach

Unter dem Motto „Fertig baut is“ luden Stefan Magg und Monika Sieberer ihre Freunde und treuen Wegbegleiter zu einem zünftigen Frühschoppen in die Fischzucht Kehlbach ein. Stefan Magg ist ausgebildeter Fischereimeister und beschäftigt sich seit mehr als 25 Jahren mit der Zucht von heimischen Fischarten. Seine Lebensgefährtin Monika Sieberer hat sich auf die leckere Zubereitungen der heimischen Wassertiere spezialisiert. Gemeinsam haben die beiden die Fischzuchtanlage im Saalfeldner Ortsteil Kehlbach in den letzten Jahren kontinuierlich erweitert und modernisiert. „Die Anlage ist nun fertig“, verkündete Stefan Magg in seiner Ansprache sichtlich gerührt und ließ Höhen und Tiefen der vergangenen Jahre Revue passieren. Neben Führungen und Tanzmusik standen vor allem die frisch zubereiteten Fischspezialitäten hoch im Kurs bei den Besuchern. Für jene Gäste, die aus dem Frühschoppen einen Dämmerschoppen machten, wartete Nachbar Franz Berlisreiter am Abend noch mit knusprigem Schweinebraten und selbt gebackenem Brot auf. Trotz bescheidenem Wetter eine großartige Veranstaltung auf höchstem kulinarischen Niveau!

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